Новогодние блюда

Змейка
Читая журнал Артемия Лебедева, наткнулась на фотографии блюд. С его подачи, как обычно, все в негативе, хотя, мне кажется, что на праздник надо отдыхать и готовить что-то интересное, в особенности если есть дети.
Читать далее

Сицилийский суп

Очень люблю различные интересные блюда. В итальянской кухни есть прекрасное блюда «Сицилийский суп». Неплохо описан рецепт здесь. Рекомендую попробовать, так как правда оно того стоит. Я готовлю чуть чуть по другому. Бульон варю 3 часа и снимаю пенку, так как если воду слить, то весь навар утечет вместе с бульоном. А вместо томатной пасты тушу со свежими помидорами, предварительно сняв с них кожицу. Вечерком или завтра выложу фотографии моего супчика.

P.S. Кто знает экстравагантные рецепты прошу поделится в комментариях. Но большая просьба кидать проверенные рецепты.